Bäckerin
Antonia hat ihr Schülerpraktikum in der Vollkornbäckerei und Konditorei Brotgarten absolviert. Dort interviewte sie die Auszubildende Maria Weber, die ihr über Beruf und Ausbildung berichtet. Diese ist gerade mit ihrer Abschlussprüfung durch und wartet nun auf ihre Ergebnisse. In dem 1978 gegründeten Betrieb arbeiten 30 MitarbeiterInnen. Was Brötchen mit Sport zu tun habt, erfahrt ihr nach einem Klick – viel Spaß!
Für weitere Informationen schaut euch bspw. hier oder da mal um. So bekommt ihr ein umfassendes Bild vom Beruf BäckerIn.
Bäcker
Die beiden „Bros“ Dario und Ronny waren bei Björn Wiese in der Bäckerei Wiese in Eberswalde und haben ein langes aber sehr informatives Interview geführt. Herr Wiese erzählt, was man für den Beruf BäckerIn mitbringen sollte. Man sollte zum Beispiel Interesse an der Herstellung von Lebensmittel haben, sozialkompetent sein, aber auch die Bereitschaft früh aufzustehen. In der Schule sind für den Beruf vor allem Mathe, Chemie und Bio wichtig, um die natürlichen Prozesse beim Brotbacken verstehen zu können.
Herr Wieses Großvater begann 1939 eine Bäckerlehre und seitdem ist der Beruf Bäcker Teil der Familie und wird nun in der dritten Generation ausgeübt. Warum er es sonst noch als Berufung empfindet Bäcker zu sein, erzählt er im Interview. Er hat auch noch einen Tipp an die Jugendlichen, die ihren Traumberuf suchen. Hört also rein!
Falls ihr nach diesem ausführlichen Podcast noch Fragen habe, schaut mal hier nach.
BäckerIn
Ben und Nico von der Dr. Hugo Rosenthal Oberschule haben sich für Euch auf den Weg gemacht und eine Bäckerin der Heide Bäckerei in Hohen Neuendorf besucht! Sie ist eine lustige Person, hat eigentlich immer gute Laune und liebt es, zu verkaufen. Wenn ihr mehr von ihr und ihrem Alltag als Bäckerin hören wollt, drückt auf die Play-Taste!
Noch ein Film und weitere Infos zum Beruf Bäcker/In gefällig? Schaut auf azubot-Berufe sehen und verstehen.
BäckerIn
Jetzt ein leckeres frisches Brot mit Camembert oder Leberwurst, wär das toll! Nix wie hin zur Bäckerei, in diesem Fall zur Bäckerei und Konditorei Plentz in Schwante. Wir haben die Gelegenheit genutzt und ein Interview mit Herrn Karl Dietmar Plentz gemacht. Seine Bäckerei kann auf eine 130jährige Tradition zurückblicken. Wer gerne backt und auch schon einmal selbst eine Backkreation entwickelt hat, der sollte unbedingt in unsere Episode reinhören. Viel Spass wünscht das YouWiPod-Team Yodas Dönerbude mit Timo und Alex aus Kremmen.
Dieser Beruf interessiert euch? Auf Back dir deine Zukunft erfahrt ihr noch mehr Spannendes, z.B. wie ihr als Bäcker oder Bäckerin im Ausland Fuss fassen könnt.
