Koch / Köchin
Gewürze, Soßen und ein wenig Phantasie, das sind die Zutaten für einen richtigen Chefkoch. Justin aus Luckenwalde hat sich für YouWiPod mal im Steakhouse „La Villa“ umgeschaut und dort mit dem Koch des Restaurants gesprochen. Dabei hat er sich besonders dafür interessiert, warum es wichtig ist, viele Fragen in der Ausbildung zu stellen, ob ein Koch wirklich alle Rezepte im Kopf haben muss und wie viel Urlaub im Gastronomiegewerbe üblich ist. Ebenfalls spannend fand er die Frage, was einen Chefkoch von einem Kochgesellen unterscheidet. Was Justin in seinem Interview herausgefunden hat, das könnt ihr in dieser spannenden YouWiPod-Episode erfahren. Ohren auf!
Fleischer*in
Andre und Jason aus der Friedrich-Ludwig-Jahn Oberschule waren in der Luckenwalder Fleischwaren GmbH. Dort interviewten sie Herrn Kern, um mehr über dessen Beruf zu erfahren. Wusstet ihr zum Beispiel, welche Waren ein Fleischer am meisten verkauft? Wie viele Angestellte in einer Fleischerei arbeiten? Oder welche Zusatzstoffe dem Fleisch hinzugefügt werden, um es haltbar zu machen? Was Jason und Andre in ihrem Interview noch alles erfahren haben, das hört ihr hier. Viel Spaß beim Zuhören!
